アーモンドミルクラテが思ったより美味しくて、牛乳に戻れなくなってる

最近、コーヒーにアーモンドミルクを使うようになった。きっかけは正直ふとした気まぐれで、スーパーで目に入ったから試しに買ってみた、くらいの感じ。

最初は「豆乳みたいな独特の風味があるのかな」ってちょっと構えてたんだけど、飲んでみたら全然そんなことなかった。ナッツっぽい香りがほんのり漂って、甘みはそんなに強くない。エスプレッソベースのコーヒーと合わせると、味がすっきりまとまるんだよね。

特に気に入ったのが、飲んだ後の感覚。牛乳ラテだと若干もたれる感じがあるとき、アーモンドミルクラテにするとそれがない。朝の一杯としてちょうどいい軽さ。カロリーも牛乳より低めで、乳糖も入ってないから、お腹がゆるくなりがちな人にも向いてると思う。

自宅で作るときはシンプルで、濃いめに淹れたコーヒーにアーモンドミルクを温めて注ぐだけ。フォームにするのはちょっとコツがいるけど、普通に混ぜるだけでも十分おいしい。カフェで頼むより圧倒的にコスパがいい。

市販だとコストコのカークランドブランドや、ブリタニアのものがわりと手に入りやすいかな。最近はスーパーの植物性ミルクコーナーが充実してきてるから、選択肢も増えてきた。

牛乳ラテと比べてどっちが好きかって言われたら、今はアーモンドミルク派に傾いてる。しばらくこのまま使い続けてみるつもり。