アーモンドミルクラテにハマってます(・∀・)
香ばしくてほんのり甘くて、クセになる味わいが好きでスタバでもよく注文します。
スタバでも定番人気ですが、「家でも飲みたいな〜」と思いコーヒーメーカーの情報を調べたのでおすすめを紹介します。
ちょっとしたコツとマシンがあれば、自宅であの味をかなり再現できるので楽しみ♬
今回は、
✅ アーモンドミルクラテの作り方(家でできる簡単レシピ)
✅ 家で美味しく作るためのコーヒーメーカー選びのポイント&おすすめ商品
をわかりやすくまとめてみました!
✔ おうちで作るアーモンドミルクラテの作り方
アーモンドミルクさえ手に入れば、特別な材料は必要なし♪
スタバ風の味わいにグッと近づく方法をご紹介します。
▼ 材料(1杯分)
アーモンドミルク(無糖) … 約150〜180ml
エスプレッソ … 約30ml(もしくは濃いめのドリップコーヒー)
お好みで甘味(はちみつ、バニラシロップなど)
▼ 作り方の手順
エスプレッソを淹れる
→ エスプレッソマシン or 濃いめのコーヒーメーカーで30ml程度。
アーモンドミルクを温める
→ 鍋 or 電子レンジで、沸騰させずに60〜65℃くらいがベスト。
ミルクを泡立てる(できれば)
→ ミルクフォーマーでしっかり泡立てると、ふんわりしたラテ感がUP!
カップに注ぐ
→ 先にエスプレッソ、次にミルクをゆっくり注げば層がキレイに◎
仕上げにひと工夫(お好みで)
→ シナモンやカカオパウダーをふれば、完全に「カフェ感」♡
✔ コーヒーメーカーの選び方ポイント
アーモンドミルクラテを家で再現するには、「エスプレッソがしっかり抽出できること」が超重要!
以下の2タイプがおすすめです👇
エスプレッソマシンタイプ
→ 濃厚なコーヒーが出せるので、スタバっぽい味にぐっと近づく!
→ ミルクスチーマー付きだとラテ作りがめちゃ楽に。
カプセル式マシン
→ 忙しい朝でも簡単にエスプレッソが淹れられる。
→ 味も安定していて失敗が少ない!
✔ 家庭用おすすめコーヒーメーカー3選
それでは実際に、自宅でアーモンドミルクラテを楽しむのにぴったりなマシンを、タイプ別にまとめました!
商品名 | タイプ | 特徴 | 価格帯(目安) |
---|---|---|---|
デロンギ マグニフィカS | エスプレッソマシン | 豆から挽ける全自動タイプ。ミルクスチーム機能付きで本格派。 | 約6〜8万円 |
ネスプレッソ エッセンサミニ | カプセル式 | コンパクトで手軽。エスプレッソ抽出も濃厚で味◎ | 約1〜2万円 |
ラティシマ・ワン(ネスプレッソ) | カプセル+ミルクフォーム機能 | ミルクの泡立てまで自動!ラテ系がワンタッチで完成。 | 約3〜4万円 |
✔ 補足:アーモンドミルク選びもポイント!
アーモンドミルクも色々ありますが、ラテに使うなら…
無糖タイプ(甘さは後入れ推奨)
「泡立ち対応」「バリスタブレンド」と書かれているもの
添加物少なめで、アーモンドの香ばしさが強いもの
を選ぶのがコツ!
「泡立ち対応」って書いてるやつは、本当にきめ細かくて感動します。
✔ まとめ
おうちでもアーモンドミルクラテは、しっかり美味しく作れます!
ポイントは以下の3つ👇
濃いめのエスプレッソが出せるマシンを選ぶ
アーモンドミルクは無糖&泡立ち対応タイプを使う
ミルクを温めて泡立てれば、カフェの味が再現できる
カフェに行く時間がなくても、自宅でほっと一息。
お気に入りのマグで、アーモンドミルクラテを楽しんでみてくださいね♪